Свадебное путешествие
Лелика: обед с Хохловым
[начало | предыдущий
выпуск]
На
обеде трое друзей сначала вели себя
тихо. Хохлов привел их в довольно
пафосный рыбный ресторанчик, и ребята
слегка оробели. Один Макс делал вид, что
ему все нипочем - мол, "сиживали за
столами, сиживали", - но эта его
непосредственность со стороны
выглядела довольно наивно и беспомощно,
потому что прекрасно было понятно, что
многое здесь Макс видит первый раз в
жизни...
- Сань, - спросил Лелик
Хохлова, когда компания расселась и все
углубились в изучение меню. - А мы менее
пафосный ресторан не могли найти?
- Что тут пафосного? -
искренне удивился Хохлов, обводя
взглядом помещение. - Обычный скромный
рыбный ресторанчик.
- Ничего себе скромный, -
скривил физиономию Лелик. - Ты посмотри,
как официанты одеты. Антураж вокруг
какой. Меню опять же каждому дают. Да и
меню - одна кожа баксов под двести... Ты
же мне сам говорил, что рыбные
рестораны - самые дорогие.
- Рестораны, но не
ресторанчики, - ответил Хохлов. - Это
обычный ресторанчик. Никакого пафоса.
Нас же галстуки надевать не заставили,
правильно?
- Галстуки, может, и не
заставили, - пробурчал Лелик, изучая
меню, - но я вижу, что они на меню
отыграются. Цены какие-то несусветные.
Макс, Славик, имейте в виду, что мы берем
только салат. Причем один на всех.
Полпорции.
- Да ладно мелочиться, -
добродушно сказал Хохлов. - Я вас сюда
вытащил, я вас и приглашаю на обед.
- В каком смысле? - быстро
спросил Макс.
- В том смысле, что за обед
плачу я, - сделал широкий жест Хохлов.
На лице Макса сразу
появилось выражение такой бурной
радости, что Лелик даже испугался. Он
прекрасно знал богатейшие возможности
Макса в поглощении пищи, и опасался, что
Хохлов очень скоро будет разорен.
- Это не означает, - быстро
сказал Лелик Максу, - что мы должны
злоупотреблять гостеприимством Шурика.
Первое, второе и компот. Все.
- Да пускай заказывает, что
хочет, - сказал Хохлов. - Не разорюсь.
У Лелика на этот счет были
довольно серьезные сомнения, но он
спорить не стал. В конце концов, это
были проблемы Хохлова, а не его.
- Кстати, - заметил Хохлов, -
здесь в Кнокке все ресторанчики такие.
Курорт. Дешевого вообще ничего не
бывает и быть не может.
- Вот в который раз убеждаюсь,
- сказал Лелик, - что Европа - это все-таки
не центр цивилизации. У нас в Сочи, к
примеру, тоже курорт и за все дерут
втридорога. Но то, за что дерут
втридорога, стоит довольно дешево. Даже
если умножить на три. Поэтому там нам,
простым российским парням, значительно
лучше. Здесь же с глузду съехать можно,
когда за обычный обед требуют сто
долларов, в смысле франков.
- Так сто долларов или сто
франков? - уточнил Макс.
- По-моему, я вполне понятно
выражаюсь, - несколько раздраженно
ответил Лелик. - Во франках, то есть в
эквиваленте ста долларов. Ты что,
парень, не въезжаешь после пива?
- Тихо, парни, тихо, - успокоил
Лелика Хохлов. - Ну хорошо, в Сочи тебе
сунут кусок недожаренного шашлыка со
всеми мыслимыми и немыслимыми бычьими
цепнями за десять долларов в рублях, и
это что - лучше, чем здесь?
- Не понял, при чем тут бычки с
их цепями? - сказал Лелик. - А шашлык у
этих козлов в Сочи - вполне нормальный.
Ну да, иногда его есть невозможно. Но
если перед этим как следует выпить -
пройдет без проблем.
- Леха, по-моему, ты бредишь, -
сказал ему Хохлов, откладывая меню в
сторону. - Я не понимаю, что ты мне
сейчас хочешь доказать. Что лучше какое-нибудь
дерьмо за десять долларов, чем отличный
обед в хорошем ресторане за сто? Ты себя
со стороны послушай. Только уши сначала
закрой, чтобы не офигеть совсем.
- Я не об этом, - продолжал
гнуть свою линию Лелик. - Я о том, что у
человека должно быть право выбора.
Может, он девяносто долларов на что-то
другое хочет потратить. Не на еду. На
что-нибудь духовное.
- На девочек, например, -
рассеянно предложил Макс, который
слушал вполуха, лихорадочно листая
меню, в котором понять было ничего
невозможно, потому что текст там был
только на французском.
- Неважно, - отмахнулся Лелик.
- Хоть на мальчиков. Главное - не на еду.
Поэтому у человека должен быть выбор:
или он тратит сто долларов на приличную
еду, или он тратит десять баксов на
дурацкий шашлык, но зато у него
остается девяносто долларов на
удовлетворение духовных потребностей.
Я доступно излагаю? - самодовольно
спросил Лелик Хохлова, чувствуя, что
еще немного, и Шурик будет разбит его
стройными логическими выкладками.
- Все правильно, - согласился
Хохлов. - С этим я как раз и не спорю. Кто
хочет за десять баксов шашлык и
девяносто потратить на девочек - ездит
в Сочи. Кому милее обед в хорошем
ресторане - живет в Европе.
Лелик онемел. Надо было
парировать, но как - он не знал.
- Я хочу устриц попробовать, -
вдруг застенчиво сказал Макс. - Можно
мне устриц?
- Можно, - великодушно сказал
Хохлов. - Я сразу понял, что ты - не из тех,
кому за десять шашлык и девочек за
девяносто.
- Точно, - вдруг вступил в
разговор Славик. - Макс даже в
Амстердаме, когда ему выдали денег на
эту... как ее... ну, в общем, на знакомство
с прекрасным, отправился в бар и там эти
деньги потратил.
- На что? - заинтересовался
Хохлов.
- Ну, - начал объяснять Славик,
- на эту, как ее... В общем, на знакомство
с прекрасным.
Хохлов вопросительно
посмотрел на него.
- Совсем в другом смысле! -
объяснил Славик. - Не в плане близкого
знакомства с прекрасным. А в плане
визуального восприятия.
- Мужики, - твердо сказал
Хохлов. - Предлагаю что-нибудь выпить на
аперитив. Потому что я без дринка ни
одного из вас понять не могу вообще.
- Разве я был непонятен? -
искренне удивился Макс. - Я просил
устриц.
Лелик бросил на Макса
гневный взгляд - мол, парень, обнаглел
ты окончательно, - но Макс таким же
взглядом ответил, что он ничего лишнего
себе не позволяет, а действует в
пределах правил, установленных
Хохловым.
- Да, пардон, - извинился
Хохлов и стал звать официанта.
- Как ты можешь есть эту
гадость? - спросил Лелик Макса. - Это же
слизняки!
- Понятия не имею, - пожал
плечами Макс. - Я никогда в жизни не ел
устриц, поэтому не знаю, как я могу есть
эту гадость. Но мне всегда хотелось
попробовать, смогу ли я съесть эту
гадость, которую другие
аристократические рожи в кино едят и
только причмокивают.
- Не понимаю, Леха, что это ты
вдруг развыступался, - сказал Славик. -
Сам улиток жрал - я хорошо помню.
- Не жрал, а ел, - твердо сказал
Лелик. - Потом, улитки - это вовсе не
слизняки.
- Как раз слизняки и есть, -
заметил Славик. - А вот устрицы - вовсе
не слизняки. Это морская еда. Очень
полезная. В ней белок, йод и куча
микроэлементов.
- Все это можно без проблем
купить в аптеке, - продолжал
упорствовать Лелик. Он сам не знал,
зачем прицепился к Максу с этими
устрицами, но его уже понесло, как коня
на скачках, и Лелик не мог остановиться.
- Ша, ребята, - сказал Хохлов,
увидев приближающегося официанта. -
Устриц все попробуем. Сейчас как раз
самый сезон.
Подошедший официант
наклонился к Хохлову, и тот завел с ним
разговор по-французски.
- Эх, - завистливо сказал Макс,
- как бы я хотел вот так вот запросто с
официантом о чем-то там поговорить по-французски.
Мне все-таки кажется, что по-французски
разговор с официантом идет совсем не
так, как по-русски.
- Это еще почему? -
поинтересовался Лелик.
- Ну, по-русски как-то очень по-простецки
получается, - объяснил Макс. - Два салата,
лангет, водку и что-нибудь запить. А по-французски
- вон, смотри как Хохлов заливается.
Небось, обсуждают тонкости подачи
устриц, вино к аперитиву и все такое.
Звучит, как песня.
- Вино на аперитив не подают, -
заметил Лелик. - Фраза "вино к
аперитиву" не имеет никакого смысла.
- Да наплевать, - отмахнулся
Макс. - Главное - звучит как песня.
В этот момент Хохлов
закончил обсуждать с официантом "вино
к аперитиву", и тот стал пробираться
обратно в сторону кухни.
- Макс, - сказал Хохлов громко.
- Хочешь тоже с официантом поговорить
по-французски?
- Конечно, хочу, - обрадовался
Макс.
- Иди сюда, - поманил его
Хохлов, знаком остановив официанта
рядом со стулом Макса.
Макс быстро вскочил, пролез к
Хохлову и, наклонив ухо, стал слушать.
Через минуту, несколько раз повторив
про себя сообщенную ему фразу, Макс
вернулся на свое место, сел, поманил к
себе официанта и громко сказал что-то
по-французски с чрезвычайно довольным
видом. Официант понимающе приподнял
брови и стал отвечать, периодически
делая руками какие-то жесты. Макс его
поблагодарил сдержанным кивком головы
и, когда официант удалился, горделиво
посмотрел на Лелика со Славой - мол,
видали, сбылась мечта идиота: поговорил
с официантом по-французски.
- Выглядело солидно, врать не
буду, - признался Лелик. - А что ты его
спросил?
- Понятия не имею, - пожал
плечами Макс. - Саш, что я его спросил? А
главное - что он мне ответил?
- Ты его спросил, - ответил
Хохлов, - где здесь туалет, чтобы
сделать по-маленькому. Причем "по-маленькому"
было сказано на восхитительном
парижском арго. Официант на тебя
посмотрел с уважением. Французы
бельгийцев не любят, считают их людьми
второго сорта, зато сами бельгийцы к
французам относятся с почтением,
поэтому когда в этих краях появляется
настоящий парижанин, бельгийцы
радуются, как дети.
Макс посмотрел на Хохлова
очень внимательно. Тот в ответ бросил
взгляд совершенно холодный и
невозмутимый - мол, не надо
благодарности.
- И что мне на это ответил
официант? - спросил Макс после довольно
длинной паузы.
- Разумеется, он тебе ответил,
где именно ты здесь можешь сделать по-маленькому,
- объяснил Хохлов. - Было бы глупо, если
бы он на это не ответил.
- Понял, - сказал Макс. -
Спасибо за сладостные минуты.
- Не за что, - кивнул Хохлов. -
Обращайтесь any time.
В этот момент официант
принес здоровенное блюдо с устрицами и
поставил его в центр стола.
- Вот они, слизнячки, - хищно
сказал Макс. - А как их есть-то? - спросил
он у Хохлова.
- Известно как, - пожал
плечами тот. - Поливаешь лимончиком,
чтобы они скуксились, а потом или
выхлебываешь прямо ртом, или достаешь
их оттуда специальной вилочкой. Вон она,
вилочка для устриц, рядом с твоей
тарелкой лежит.
- Что значит "или
выхлебываешь, или вилочкой"? -
возмущенно спросил Макс. - Ты мне скажи,
как полагается по-великосветски.
Вилочкой? Не буду же я, как последний
грузчик, этих слизняков прямо из
раковины схлебывать?
- Тут, брат, - объяснил Хохлов,
- как раз все наоборот. По-великосветски
полагается устриц именно схлебывать. В
смысле, cхлюпывать.
- Боже, - с отвращением сказал
Лелик, - как это кошмарно звучит.
- Просто ты ни хрена не
понимаешь в аристократизме, - заметил
Хохлов и продолжил свои объяснения
Максу. - Так вот, нужно аккуратненько
схлюпнуть устрицу с раковины, однако
делать это необходимо с определенным
уровнем звука. Нельзя хлюпать так, как
будто ты пытаешься втянуть ртом
маринованный огурец из банки. Нужно
схлюпывать устрицу аккуратно и
аристократично. При этом аристократ от
грузчика отличается уровнем децибелов
всхлюпа. Грузчик всхлюпывает так, что
чайник со стола падает. Но человек
благородный делает такой изящный
всхлюп, который не покоробит даже
бельгийскую королеву.
- Видел я эту бельгийскую
королеву на открытке, - признался Лелик.
- По-моему, ее вообще ничто на этом свете
не может покоробить.
- Нашу королеву, - обиделся
Хохлов, - прошу не оскорблять. У вас и
такой нет.
- Да, - подхватил Макс, - ты,
Лелик, завязывай с этими наездами на
монархию. Не видишь, мы учимся устриц
хлюпать? Ты свою вилкой ковыряй, вилкой.
Будешь как последний биндюжник. Так что,
Саш, - повернулся Макс к Хохлову, - как
это все сделать, чтобы не облажаться?
- Смотри, - сказал Хохлов, -
берем устрицу... - С этими словами он
аккуратно взял устрицу с блюда большим
и средним пальцем. - После этого
подносим ее к губам и аккуратно делаем
втягивающее движение, как будто
затягиваемся косяком с травой. - Хохлов
вытянул губы и ловко втянул в рот
устрицу с еле слышным всхлюпывающим
звуком.
- Понял? - спросил он, кладя
пустую раковину в тарелку.
- Да, - сказал Макс, - ловко.
Впрочем, аналогия с косяком мне после
Амстердама близка и понятна. Пробую...
Макс двумя пальцами
аккуратно взял устрицу, поднял ее над
блюдом, но ровно через секунду уронил
обратно. Устрица упала на слой
подтаявшего льда и брызнула каплями
воды на всех сидящих за столом.
- Ничего, Макс, не робей, -
утешил его Хохлов. - Я, когда учился
устриц есть, три костюма извел. Причем
костюмы были - от Армани.
- У Макса тоже костюм
классный, - вступился за друга Лелик. -
Правда, он не от Армани, а от Хунь Чонга,
но смотрится - почти как новый, хоть ему
лет семь.
- Главное в человеке - не
костюм, а душа, - заметил Лелику Макс,
который пошел на второй заход в
попытках захвата устрицы.
- Вот я и говорю, - кивнул
Лелик. - Что если не душой, то хоть
костюмом компенсировать.
- Леха, хватит Макса сбивать, -
разозлился Хохлов. - Сам-то небось
вилкой орудуешь...
- Я вообще ничем не орудую, -
заявил Лелик. - Не понимаю, как можно
этих слизняков кушать. Причем живых. Фу,
противно...
- Как живых? - остолбенел Макс,
который на этот раз удачно ухватил
устрицу и поднес ее ко рту.
- Да очень просто, - изумленно
ответил Лелик. - А ты думал, они вареные,
что ли?
- Ну да, - простодушно ответил
Макс. - Как креветки.
Хохлов внимательно
посмотрел на Макса. Лелик развеселился.
- Макс, - мягко сказал Хохлов. -
Устриц едят сырыми. Вылавливают,
открывают и едят. Причем там самое
сложное - их грамотно открыть, чтобы
внутрь песчинки не попали. С песчинками
- не очень вкусно, точно тебе говорю. А
едят их сырыми, однозначно. Это очень
аристократично. Кстати, и полезно. Там
действительно - куча белка и всяких
полезных элементов.
Макс аккуратно положил
устрицу на поднос.
- Живыми я их есть не буду, -
твердо заявил он. - Что я, деревня какая,
что ли? Это мы в деревне с пацанами
саранчу ели. Но тоже вареную, кстати. А
этих слизняков - не, я пас!
- Ну, как знаешь, - пожал
плечами Хохлов, выхлебывая очередную
устрицу. - Мне же больше достанется...
Макс сидел за столом с видом
оскорбленной невинности.
- Ты что нахохлился? -
приветливо спросил его Хохлов,
приступая к десятой устрице.
- Я вот подумал, - признался
Макс, - как же все-таки противно - быть
аристократом. Слизняков надо жрать
живыми, причем выхлюпывать их с
определенными децибелами. Пиво на
пляже пить нельзя. Ходить надо только в
костюмах от Армани и других пидюр-кутюров.
Курить дешевые сигареты тоже нельзя. А
за часы, купленные в переходе,
аристократа другие аристократы вообще
могут убить на месте. Как так жить,
Шурик, вот ты скажи? То ли дело у нас! Что
хочешь вытворяй - никто и слова не
скажет. Ну, разве что в милицию заберут,
но если в кармане пятихатка валяется,
часа через три все равно отпустят.
- Да я и не спорю, -
рассудительно ответил Хохлов. - В любом
социальном статусе есть свои
преимущества. Просто я к своему привык,
уж прости...
- Кстати, - неприятным голосом
осведомился Лелик. - А устрицы - это
единственное блюдо в сегодняшнем обеде?
Ты еще у официанта что-то заказывал? А
то ведь нас не спросили...
- Заказал, конечно, не
волнуйся, - успокоил его Хохлов. - Меню
же по-французски. Вот я и взял смелость
заказать на всех. Вы же по незнанию
могли целиком зажаренного слона
заказать. Сам же знаешь, насколько
опасно тыкать пальцем в первое
попавшееся незнакомое блюдо...
- Слона - я не против, - мрачно
произнес Лелик, догрызая последний
кусочек хлеба из серебряной корзинки,
стоящей на столе. - Лишь бы не лягушку.
- Кстати, - обрадовался Хохлов,
- я как раз вам лягушачьи лапки заказал
попробовать. Они здесь очень вкусные,
честное слово...
Выражение лиц Лелика, Макса и
Славика можно было использовать для
картины "Три лимона в блюде с уксусом".
- Да серьезно, - уверял Хохлов.
- Классные лапки...
Через пару минут официант
принес всем по тарелке супа.
- Что это? - недоуменно
спросил Лелик, глядя на тарелку с
жидкостью, которая вкусом, цветом и
запахом не сильно отличалась от
тарелки с чистой подогретой водой, в
которую кинули одну пятидесятую часть
кубика "Кнорр".
- Суп из акульих плавников, -
со сдержанной гордостью сказал Хохлов.
- Дорогая штука, конечно. Но зато вкус -
никогда не забудешь... А что, - вдруг
встревожился он, - не нравится?
- Нет, ну что ты, что ты! -
успокоил его Лелик. - Очень даже
суперская водичка. Я просто
поинтересовался, что за божественный
аромат...
- А куда сами плавники дели? -
несколько нетактично поинтересовался
Макс. - На кухне сперли? Я бы сейчас
обглодал пару плавничков...
- В супе из акульих плавников
главное - не плавники, - объяснил Хохлов.
- Главное - это всякие очень полезные
элементы, которые содержатся в
плавниках и переходят в бульон во время
варки.
- Да уж, - вздохнул Макс, - тут я
с Леликом согласен. Полезные элементы
лучше в аптеке купить...
- Ладно вам ныть-то, -
недовольно сказал Хохлов. - Сейчас
лапки принесут...
И действительно, очень скоро
принесли лягушачьи лапки…
- Чистая поджаренная
курятина, - объявил Лелик, обгладывая
одну из четырех лягушачьих лапок. -
Только сами лапки раз в десять меньше.
Это обидно.
- Ну, родной, - совсем
возмутился Хохлов, - ради тебя никто не
собирается выращивать лягушек
размером со слона.
- А гарнир когда принесут? -
требовательно спросил Макс, чувствуя,
что посреди всего этого роскошного
европейского ужина он останется
голодным, впрочем, как и Славик с
Леликом.
- Какой гарнир? - удивился
Хохлов. - Вон же у тебя гарнир на тарелке.
Макс недоуменно посмотрел на
тарелку с лапками, где лежала половинка
брюссельской капусты, шириной в
сантиметр, и маленькая полосочка
вареной морковки.
- Ну хоть картошечки фри
тарелочку? - жалобно спросил Макс.
- Ну, милый, - сказал Хохлов, -
это приличный ресторан, а не "Макдональдс"
какой-то. Жареную мерзость подают
именно там. Здесь - приличная еда.
- Да, Макс, - поддакнул Лелик,
чувствуя голодные спазмы в желудке, -
что это ты? Ты бы еще гамбургер с
кетчупом попросил... - И Лелик прикрыл
глаза, причем перед ним сразу возникло
чудесное видение огромного
пятислойного гамбургера, политого со
всех сторон кетчупом...
- Хочу гамбургер с кетчупом, -
мерзким голосом заныл Макс, который в
голодном состоянии мог презреть любые
условности.
- Так, - сказал Лелик, вставая
с места. - Сань, спасибо тебе огромное за
обед - все было просто супер, честное
слово. Но нам, к сожалению, пора уже в
Германию двигаться. А то до ночи не
успеем. Ехать же еще - черт знает
сколько...
- Подожди, - удивился Хохлов, -
ты же часов в пять собирался ехать. А
сейчас еще и трех нет. Хоть десерта
дождитесь. Тут знаешь какие сыры на
десерт?..
При мысли о заплесневелых
сырах Лелика передернуло, и он понес
уже всякую чушь.
- Да ну, Сань, честное слово,
не успеваем, - забормотал Лелик. - Нам
еще в один город надо, потом в другой. Ну
и заправиться еще. Ты знаешь, какие тут
очереди. В общем, мы откланиваемся! Еще
раз - спасибо большое, приезжай к нам,
адрес знаешь и все такое. А вы что
сидите? - накинулся он на Славика с
Максом, которые с самым разнесчастным
видом ковырялись в своих кусочках
моркови и капусты. Те быстро вскочили,
также высказали Хохлову и его
родственникам слова искренней, хотя и
несколько нечленораздельной
благодарности, после чего вся троица
вышла на улицу и быстро направилась в
сторону машины...
- Ни слова, - предупреждающе
сказал Лелик Максу, когда они отъехали
от стоянки. - Друзей не выбирают.
- Я просто хотел поделиться
своими впечатлениями от обеда, - злобно
сказал Макс.
- Тебе запрещено делиться
впечатлениями, - ответил Лелик не менее
злобно. - Ты хоть пива выпил. А мы со
Славиком только эту водичку из
акульего плавника и похлебали по твоей
милости.
- Шухер! - вдруг заорал Славик
так, что Лелик резко ударил по тормозам,
из-за чего в зад их машины чуть не
въехал какой-то довольно крутой "Мерседес".
Однако водитель сзади не стал ни гудеть,
ни тем более выбегать из машины,
вытаскивать Лелика и бить ему
физиономию, и просто объехал их слева,
укоризненно покачав головой.
- Все-таки, в Европе есть свои
преимущества, - сказал Лелик,
облегченно вздохнув. - Я думал, мне
сейчас лицо набьют... Ты что заорал-то? -
спросил он Славика.
Вместо ответа Славик показал
рукой куда-то вправо. Лелик с Максом
посмотрели в этом направлении и... Ровно
через секунду все трое стояли рядом с
уличным лотком, непонятно откуда тут
взявшимся, на котором торговали
сэндвичами, хотдогами, кока-колой и
прочей, безусловно, вредной, но очень
сытной и вкусной едой.
Еще через пятнадцать минут в
машине прибавилось десяток смятых
оберток и пять пластмассовых бутылочек
из-под кока-колы, а у путешествующей
троицы значительно улучшилось
настроение.
- Ну что, - почти весело
спросил Лелик, неаристократично
ковыряясь в зубах, - едем в Германию?
- Трогай, - великодушно
ответил Славик, а Макс, который
находился в пароксизме довольства и
был не в силах даже говорить, только
утвердительно икнул и закивал головой,
как китайский болванчик. Лелик нажал на
газ, и друзья поехали обратно в
Германию.
(продолжение )
["Свадебное
путешествие Лелика" в одном файле]
Свое мнение вы можете высказать в форуме
Версия для печати
|